クッキーのレシピ

生のままのアーモンドを皮をむいて
粉にしたものをアーモンドプードルといいます。

パウンドケーキや、フィナンシェ等の焼き菓子
マカロンやスノーボールなどのクッキーに使われることが多いですね。

食べるとアーモンドの香りと味わいがふわーっと
鼻腔をくすぐってとっても幸せな気持ちになります♪

チョコチップと一緒でスーパーなどで35gくらいのを買うと
200円とかしますんで、結構高いんですが……。
300gとか500gとかまとめて買えば
わりと使いやすいお値段になると思います。

コクがあってしっとりとするお菓子になりますので
ちょっとした高級感が味わえます。
親しい方へのプレゼントとしてお菓子を作る際には
是非使ってみたい材料です。